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“La prova del cuoco”: carpaccio di ricciola e testa alla brace di Gianfranco...
Dopo le isole, il mare di Roma, Fiumicino, che ospita e regala a Gianfranco Pascucci straordinari frutti. Per congedarsi, dopo 13 anni di militanza, il maestro della cucina di mare prepara la ricciola,...
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“La prova del cuoco”: montanare fritte dolci e salate di Gino Sorbillo e Sal...
In collegamento da Ravello, dalla splendida Costiera Amalfitana, due alfieri della cucina campana: Sal De Riso e Gino Sorbillo. I due, su una straordinaria terrazza sul mare, preparano una golosa...
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“La prova del cuoco”: le ricette del 26 giugno 2020 – ULTIMA puntata
Ultima settimana della ventesima edizione de La prova del cuoco. Dopo un susseguirsi di rumors, sappiamo con certezza che l’edizione che volge al termine il 26 giugno, sarà anche l’ultima dnella storia...
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“La prova del cuoco”: pizza marinara di Gabriele Bonci
Mentre su una bella terrazza romana si gioca l’annosa sfida tra cuoche e cuochi, donne e uomini (roba che manco negli anni ’50), in studio, a preparare la sua ultima ricetta, è Gabriele Bonci, che...
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“La prova del cuoco”: torta putiferio di Luisanna Messeri
L’ultima ricetta preparata nello studio de La prova del cuoco porta la firma di Luisanna Messeri, che per l’occasione propone la torta che è solita preparare per il compleanno del figlio, la torta...
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“La prova del cuoco”: insalata di riso nero venere con pomodorini e zucchine...
Nel corso della passata edizione de La prova del cuoco, in apertura di puntata, Francesca Marsetti ha proposto una sua versione di un classico, l’insalata di riso. In particolare, ha preparato...
View Article“Ale in Cucina”: la (video) ricetta delle castagnole al forno di Natalia...
Il Carnevale, da sempre, è occasione di stravizi ed esagerazioni, a tavola e non. In tema di dolci, poi, a farla da padrone sono quelli fritti. Eppure, le versioni al forno dei classici della...
View Article“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta spirale di Natalia Cattelani
La torta bicolore, o marmorizzata, al cacao e vaniglia, è un classico della colazione all’italiana. Piace a tutti, soprattutto se accompagnata ad una tazza fumante di latte o a del buon tè. La...
View Article“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta cappuccino di Natalia Cattelani
Il cappuccino, (quasi) per ogni italiano, rappresenta un rito irrinunciabile ed una coccola ineguagliabile, soprattutto alla mattina. Nel caso voleste concedervi un tale piacere anche durante la...
View Article“Ale in Cucina”: la ricetta dei biscotti occhi di bue di Anna Moroni (senza...
Deliziosi ed adatti ad ogni occasione: sono i biscotti ‘occhi di bue’, ovvero quei deliziosi dischi di frolla farciti con creme spalmabili o confetture che fanno bella mostra di sè in pasticcerie e...
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